■中が白くてほくほくした餡にするには、ある程度の焼きが必要となります。しかし、程よく焼こうとすると皮が焦げてしまうためになかなかうまくいきません。上火の温度を細かく調整するなど、何度も改良を重ねて仕上げました。その甲斐あってか、店頭でも人気の一品となりました。
■麦こがし(はったいこ)の濃い風味、懐かしい味わいをお召し上がりください。素朴な味わいの白餡と焼麦の皮、ひと粒栗の三種類のハーモニーは多くの方々から好評を得ております。
■販売期間…通年
■賞味期限 製造日から25日間

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  • 麦と栗

麦と栗

238円(税込)

1個
8個詰 紙箱
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